Thaigryta
PUBLICERAT: 2009-11-15 TID: 17:19:10
UNDER: Allmänt
UNDER: Allmänt
Till 4 personer:
4 kycklingfileer 500-600 g (Qournbitar 400-500 g)
2 msk röd currypasta på burk
1 ½ dl rostade jordnötter
1 tsk salt
1krm svartpapper
1 burk kokosmjölk (400ml)
1 påse spenat (80 g)
Istället för kyckling så använder vi Qourn (eftersom jag är vegeterian)
Vi tog 1½ burk kokosmjölk...ibland blir det lite lite med bara en burk.
Istället för spenat så hade vi sockerärtor och banan.
Serveras med nudlar, ris, bulgur, matvete eller quinoa
Smaklig måltid =)
Kommentarer
Trackback